lördag 23 maj 2015

Ute på lång promenad runt Prag

150515Efter att gått upp tog vi spårvagnen till en annan del av Prag. 150515Här fanns 150515 150515 150515
150515En sjukt mysig och färgglad stad! Till middag åt vi hamburgare, jag tog världens godaste med halloumi, portabellosvamp,  bönröra och lite annat. Sen blev det utgång med dans :))

onsdag 20 maj 2015

Första dagen i Prag

150514Efter 15 h i en buss anlände vi till Prag. Låt mig presentera mitt resgäng: Felicia och Carin150514Lo, Nora och Rebecka. Vi delade en lägenhet som var sjukt najs och bara hade tre mycket roliga dagar tillsammans.150514Gick runt på stan efter lite vila i lägenheten.150514Så sjukt fin arkitektur. Blev smått förälskad.150514Sen började vi göra oss i ordning för kvällen.
150514
Här är Lo med sin jordgubbsdrink.150514150514
Rummet blev stökigt direkt, precis som det ska vara.
På kvällen drog vi till en fem våningsklubb där vi träffade alla andra från Lund och bara dansade till gammal musik, vilket såklart var sjukt najs. Sen gick vi hem vid 5-tiden och sov fyra timmar för att inte missa hotellfrukosten. 

lördag 9 maj 2015

Spännande chokladglass

150508 150508 150508 150508
Igår var jag rastlös och kände för att göra ett spännande recept som jag hade hittat här! Helt klart över förväntan, en mättande glass om inte blir så himla söt men ändå god. Serverade glassen med mangosorbet och havreflarn.

Ha hemma:
150 g sköljda, avrunna samt ”skalade” kikärtor
3 msk kakao
2 msk strösocker
2 msk sirap
1,5 dl mjölk
1/4 tsk vaniljpulver
Valfritt tillbehör om man vill, jag valde några chokladbitar med hasselnötter

Göra:
Skala kikärtorna och lägg allt i en mixer och kör. När allt är mixat häller smeten i en skål eller om du har en glassmaskin så använd den. Frys och ta upp 10-20 min innan du ska äta glassen. Färdig att äta!

lördag 2 maj 2015

Fikabullar med choklad

150502
150502Nu var det bulldags och jag testade Fredriks recept på chokladbullar. Gjorde halva degen stora och halva i hälften så små, då blev de lagom stora tyckte jag. Hur goda som helst och passar perfekt till spontanbesök och doppa i kaffet.

Ha hemma:
175 gram smör
1 dl kakao
2 dl mörkt muscovadosocker
5 dl mjölk, fullfet
50 gram jäst
1 tsk salt
2 tsk nymalen kardemumma
13-14 dl vetemjöl
100 g hackad mörk choklad

Göra:
1. Smält smöret och tillsätt, kakao, socker och mjölken.
Värm till ca 35 grader, strax under fingervarmt. Hellre lite kallare vätska och längre jästid!
2. Lös jästen med mjölkblandningen. Rör ner salt & kardemumma.
3. Tillsätt mjölet under knådning, hacka chokladen och blanda ner mot slutet. Arbeta ihop till en smidig deg.
4. Låt degen jäsa till dubbel storlek i bunken, cirka 30-40 minuter beroende på hur varm degvätska du haft och hur varmt det är i rummet.
5. Dela degen i 20 bitar(alternativt 40 bitar). Rullar varje bit till en lång korv och gör den till en knut.
6. Lägg knutarna på bakplåtspapper och låt jäsa i 30 minuter. Sätt ugnen på 225 garder.
7. Pensla bullarna med uppvispat ägg, baka mitt i ugnen 8-10 minuter.
8. Låt bullarna svalna på ett galler. Dekorera med smält choklad och lite glasyr (florsocker + lite vatten)

Som sagt recept härifrån!

fredag 1 maj 2015

Tävling i Lomma

150501
150501 150501Idag var det tävlingsdags!! Så tidigt åkte jag och Wille till Lomma för att hoppa 60 och 70 cm. Han var hur lugn som helst i släpet trots att han var ensam, så roligt att se en så stor skillnad från ett år sedan när han knappt kunde lastas. I 60 kom vi fel på några hinder och han tittade på de helfärgade bommarna men det flöt på fint ändå. Sen i 70 var vi mer taggade och de fem första hinder gick hur bra som helst. Sen fick jag två mindre bra språng men sista gick super. Är så lycklig över att jag har honom nu <3

lördag 25 april 2015

Sötsaker

Ser mina promarkers ligga framför mig varje dag och får lite dåligt samvete att jag inte använder de när de var så dyra. Så ritade en våffla, glass, munk, isglass, macaron, cheesecakebit och cupcake. 

fredag 24 april 2015

Drömmer mig bort till drömstaden

Blir så förbluffad över att alla dessa bilder är tagna i samma stad. Att allt detta finns så nära varandra men det är så olika och så mycket personligheter på en så liten yta som är omringad av vatten. Saknar känslan att gå över Brooklyn Bridge, hänga i Central Park och gå på mysiga marknader i Chelsea. Måste flytta dit nuuuuu.

torsdag 23 april 2015

Inflyttningsfest med filmtema

Förra fredagen hade Julia och Adina inflyttningsfest i deras trea. Det var nästan bara studenter så jag kände mig ganska liten men hade Viktor och kände några till så det blev en skoj kväll trots allt!

Vi fastnade i soffan efter ett tag.
Och hängde där ett tag... 
Spel, mat och prat.Fab med mitt sugrör + vatten. 
Bilderna är från engångskameror, därav kvalitén men känslan i bilderna är det som räknas :))

tisdag 21 april 2015

fredag 17 april 2015

Snart är det dags!



Sådär, ju är även inbjudan till studenten färdig och det är mindre än två månader kvar. Längtar sååååååååååå.